?俄羅斯六排刺大紅參介紹:
為什么說俄羅斯海參好?看看就知道了!
一、有1000多種海參,可食用的只有30多種,可食用海參分為:刺參、禿參、梅花參、茄參等。其中刺參因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值特別高、特別稀有,自古以來就是非常好的滋補(bǔ)品。俄羅斯海參全部都是6排刺的刺參,是世界優(yōu)質(zhì)的野生海參。
二、海參分為野生海參和養(yǎng)殖海參。俄羅斯沒有養(yǎng)殖業(yè),豐富的海參資源也不需要養(yǎng)殖業(yè)。并且俄羅斯純野生海參長到捕撈個(gè)頭需要8-9年以上,做成足干海參后一斤只有20-80頭左右,因而營養(yǎng)價(jià)值更高。
三、海參是水越冷,生長越慢,營養(yǎng)價(jià)值越高,而俄羅斯海域緯度更高,海水更冷。常年在10度以內(nèi),所以海參生長緩慢,生活于此的海參需要極富生命力,往往需要8-9年以上才能長大。所以俄羅斯紅參營養(yǎng)價(jià)值非常高,因而也非常名貴。
四、生長環(huán)境決定了海參品質(zhì)好壞。俄羅斯海域是人跡罕至、沒有工業(yè)污染的天然水域。水質(zhì)清澈無污染,生長了海參、帝王蟹、北極甜蝦等許多種對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格的水產(chǎn),因而是世界優(yōu)質(zhì)的海參產(chǎn)地。
五、俄羅斯野生海參都是在深海30米以下生活,所以代謝能力強(qiáng)生命力旺盛。野生海參需要不停的爬行覓食,所以腹足更加發(fā)達(dá),肌肉緊密,因而口感更加勁道,可以做刺參食用。
另外:目前市場(chǎng)上的俄羅斯海參有足干的,有9成干的,8成干的等,價(jià)格也相差很大,我們只做足干的俄羅斯純野生海參。









所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場(chǎng)無關(guān)。