二、對(duì)于餡料的要求：

自動(dòng)仿手工餃子機(jī)對(duì)于餡料顆粒大小要求

1、根據(jù)自個(gè)出產(chǎn)餃子的大小而確定餡的多少，通常中餃子中肉餡的含量大概在30%以上，菜的顆?？煞诺?.6cm左右，要是韭菜類(lèi)型的餡料其長(zhǎng)度應(yīng)盡可能保持在0.6cm。

2、恰當(dāng)加入水，視具體狀況而定。用抱團(tuán)劑的飯館加水量基本在15%—18%之間，不用的情況下應(yīng)控制在15%之內(nèi)。

現(xiàn)在酒店、飯店、食堂、企業(yè)、學(xué)校 速凍餃子加工廠等很多大小型企業(yè)都是使用餃子機(jī)加工餃子。金康小型自動(dòng)餃子機(jī)廠家為了能夠讓我們回味家的感覺(jué)，專(zhuān)門(mén)研發(fā)了一款小型自動(dòng)餃子機(jī)。

包餃子機(jī)哪個(gè)牌子的比較好?我們?cè)谶x購(gòu)小型包餃子機(jī)的時(shí)候需要注意以下一下幾點(diǎn)：

1、小型餃子機(jī)的綜合性價(jià)比

　　我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)小型餃子機(jī)之前，先要了解性能，并不是說(shuō)餃子機(jī)的價(jià)錢(qián)越貴質(zhì)量就是越好的。俗話說(shuō)：“貨比三家"，同樣的型號(hào)，同樣的產(chǎn)量?jī)r(jià)格卻是不同的，我們就要選擇一款物美價(jià)廉，方便效率的餃子機(jī)了。

2、餡料不同，使用效果也不同