真空滾揉機,商用滾揉腌制機,肉制品加工設備這種維修方式是通過定期的有計劃檢查來了解滾揉機當前的狀態(tài)發(fā)現其存在的缺陷和---，據此有針對性地按月維修計劃，以排除滾揉機缺陷和---，真空滾揉機的利用率，減少修理費用。這種維修方式的關鍵在于對滾揉機的檢查。檢查與維修計劃是相互配合的一個整體，沒有維修計劃，檢查就沒有實際意義；沒有檢查的信息，維修計劃就沒有了編制的依據。這種維修方式與計劃維修方式相比，其共同點是都具有預防性。

　　它們的不同點是，計劃維修是根據磨損、概率或其他的經驗，按―定的模式有規(guī)律地進行的，它除了定期地更換*件較符合實際情況以外，其余的計劃修理時間及修理內容均不能*符合滾揉機的實際情況。商用滾揉腌制機實際上，為了做到避免緊急事故的發(fā)生，往往導致過剩維修，使維修費用加大和滾揉機利用率不佳；而檢查―維修是根據定期的、有計劃的檢查的結果安排修理計劃，因此它更接近滾揉機的實際需要，所以這種方式與計劃維修相比，效果、費用更少，但是，這種維修方式不能安排長期修理計劃，因而不能早期進行資源平衡，給工作帶來一定的困難。目前總的看檢查―維修是一種比較的和效率較高的維修方式，因而在國際上被廣泛采用；在國內，也有不少單位在試探性地采用這種維修方式。

真空滾揉機強制性維修是一種對機械或流水線上特殊的零部件或滾揉機進行強制維修的方式。―些關鍵性的零部件，由于它的損壞將會造成巨大的停機損失；或某些零部件，由于它所處的位置，只能在其他部件分解時才能拆卸，如單獨對這類零件更換，也將造成巨大的停產損失。在這種情況下，宜采取強制性的維修方式。從局部上看，對這些零部件采取上述3種維修方式中的某種方式是合理的，但對整臺滾揉機、整套設置或生產線來說是不合理的，也是不經濟的。這種方式對一些流程工業(yè)中的關鍵滾揉機，尤其對一些生產線上的關鍵滾揉機的維修，往往是有效的。肉制品加工設備特別是對那些利用率很高，難以拿出時間來停機檢修，而又需長期正常運行的滾揉機，使用這種方法更為有效。