桃酥做法一：

　　原料：

　　1、低筋面粉 600g

　　2、糖份 220g(喜歡甜一點的可以將糖的份量增加到300g）

　　3、酥油300g（沒有酥油可以換成豬油，不過酥油比較香）

　　4、雞蛋60g（約1-2個，視大小決定）

　　5、泡打粉 6g

　　6、臭粉 2g（這個只要一點點，千萬不要多）

　　7、蘇打粉 5g，8.色拉油280g,9,鹽 5g

　　做法

　　1、將糖粉、色拉油雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻；

　　2、將酥油放入，繼續(xù)拌勻；

　　3、接著將低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成團，松弛10分鐘，分成約35g一個的小面團，繼續(xù)松弛20分鐘；

　　4、將小面團揉圓后壓扁，再排入烤盤中，灑上黑芝麻（或核桃仁）裝飾，再刷上雞蛋液，然后放入烤箱，中層，上下火170度20分鐘，然后轉(zhuǎn)上火，將烤盤放入上層，3分鐘上色后出爐冷卻即可。

　　邢臺市美味園食品有限公司始創(chuàng)于1998年，座落于風景秀麗的邢臺寧晉市，主要從事麻花、桃酥、江米條、棗糕、面包、貓耳朵、芝麻條、餅干、蛋卷、沙琪瑪、蛋糕、綠豆糕等烘焙類(桃酥、月餅、蛋糕和餅干)、膨化類、油炸類食品的生產(chǎn)和銷售，工廠占地面積三萬余㎡，擁有近十條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，一百多名職員，烘烤類食品日產(chǎn)能可達30T以上，油炸類日產(chǎn)能20T以上，產(chǎn)品常年銷往全國各地。 歡迎新老客戶前來品嘗。