果實個大、果形正，色澤鮮艷紅潤，外表光滑細膩，口味酸甜適口，咬一口細脆津純，清香蜜味，且果肉硬度大，纖維少，質(zhì)地細，果汁含量在89%以上，糖份含量高，總糖量%，含有鐵、鋅、錳、鈣等有益的微量元素，酸含量較高。經(jīng)常食用，可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的作用。煙臺蘋果有“水果皇后"美譽，受到許多人的喜愛！

紅富士蘋果紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行。歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點，于1962年正式命名，是上比較早的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。

嘎啦蘋果嘎啦果即嘎啦蘋果原產(chǎn)新西蘭，由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出，1960年發(fā)表。嘎啦果又名咖喱果，蘋果的一種，原產(chǎn)地新西蘭，由桔蘋和元帥而成，果實鮮艷、肉質(zhì)細脆、酸甜適口、經(jīng)引進后，在大面積栽種，逐漸成為我國早熟蘋果的主栽品種。