法國(guó)白蘭地用字母或星印來(lái)表示白蘭地酒貯存時(shí)間和長(zhǎng)短,貯存時(shí)間越久越好。 ""為12-20年陳的白蘭地酒;".P"為20-30年陳的白蘭地酒; ""一般指40年陳的白蘭地酒;"X"是Extra的縮寫(xiě),是格外的意思。 白蘭地酒用星印來(lái)表示貯存時(shí)間:一星表示3年陳,二星表示4年陳,三星表示5年陳。有名的白蘭地有:柯羅維錫,海洋酒,T .F.馬天兒,洋酒,開(kāi)麥?zhǔn)俊?/p>
洋酒在嚴(yán)重危害著我國(guó)消費(fèi)者利益,同時(shí)對(duì)整個(gè)洋酒行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。調(diào)查中一些業(yè)內(nèi)人士向記者透露,由于進(jìn)貨渠道不正規(guī),市場(chǎng)上的一些所謂名煙酒商店則是假洋酒的主要銷(xiāo)售和批發(fā)單位。
經(jīng)營(yíng)著一家禮品店的林先生向記者坦言,較大的進(jìn)貨價(jià)差使得洋酒的進(jìn)貨渠道多樣化。在市面上銷(xiāo)售的洋酒分為“公司貨"和“",由生產(chǎn)廠商的代理商渠道進(jìn)貨叫“公司貨",這些洋酒肯定沒(méi)有。而“"的成份就比較復(fù)雜,“"一般是由“掮客"直接送貨到商店,這些“"洋酒有的是由游客在境外帶進(jìn)國(guó)內(nèi)的,有的則是專(zhuān)人在北京、廣州等大城市專(zhuān)門(mén)設(shè)點(diǎn)收購(gòu)。這位店主介紹,很多洋酒都是用來(lái)送禮,一些人家的家里洋酒實(shí)在太多,只好讓人收購(gòu)。商店對(duì)這些所謂收購(gòu)酒的把握上有很大的風(fēng)險(xiǎn),但由于其進(jìn)貨價(jià)格比“公司貨"低很多,在利益面前還是會(huì)進(jìn)一些貨來(lái)銷(xiāo)售,如果進(jìn)到假洋酒,那也只好自認(rèn)倒霉。
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