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　　冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動(dòng)物，將蟲卵產(chǎn)在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子，會(huì)經(jīng)過水而滲透到地下，專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生，并吸收幼蟲體的營養(yǎng)，而快速繁殖，稱為蟲草真菌。當(dāng)菌絲慢慢成長的同時(shí)，幼蟲也隨著慢慢長大，而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼蟲就會(huì)死亡，此時(shí)正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當(dāng)氣溫回升后，菌絲體就會(huì)從冬蟲的頭部慢慢萌發(fā)，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊，子囊內(nèi)藏有孢子。當(dāng)子囊成熟時(shí)，孢子會(huì)散出，再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主，這就是冬蟲夏草的循環(huán)。

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　　尼泊爾的草體積大，質(zhì)量重，同樣一斤尼泊爾的草很少能超過1500條，蟲體金黃色，顯得很干凈。

　　冬蟲夏草的成分蟲草菌素：為一種與核酸有關(guān)的物質(zhì)，具有抗生作用與抑制細(xì)胞分裂的作用。

　　一般來說幾大蟲草的產(chǎn)地分別是：西藏、青海、云南、貴州，其他還有新疆、尼泊爾和東北。

　　西藏那曲的草一般個(gè)頭不大，成暗黃色，有時(shí)候會(huì)發(fā)黑，是因?yàn)楸４鏁r(shí)捂的時(shí)間太長了。草體帶有特殊的腥味，質(zhì)地硬，有時(shí)候會(huì)稍微有點(diǎn)虛，原因和當(dāng)年雨水多少有關(guān)。

　　冬蟲夏草的效用冬蟲夏草有滋肺陰、補(bǔ)腎陽的作用，所以可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調(diào)補(bǔ)的食品。

　　鑫盛禮品教你怎樣聞冬蟲夏草的氣味判斷保質(zhì)期；不同產(chǎn)地的冬蟲夏草，聞起來氣味是不一樣的，正常的氣味有：菌香味、腥香味、純腥味、腥臊味和腥腐味，如果聞起來有明顯霉味的話，說明冬蟲夏草已過期。