1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；

2. 牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
適用范圍
適合中高檔火鍋店，豆撈港式火鍋，臺式涮鍋，西餐，巴西烤肉，韓餐烤肉，日式鐵板，以及家庭聚會用餐。

青島謝記牧場是加工及貿易綜合性企業(yè),公司成立于2009年.位于美麗的海濱城市——青島，交通便利，位置*，膠州灣高速瑞昌路入口10公里處，距離青島國際機場10公里。公司現(xiàn)有職工30余人,建有加工車間,冷庫四座,擁有各類*的加工設備和檢測手段,全面的質量控制體系,在倉儲、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴格實行冷鏈管理.
公司致力于為消費者提供“綠色、健康、營養(yǎng)"的產(chǎn)品，主要加工產(chǎn)品為“青島謝記牧場"系列羊肉片、肥牛片、新西蘭羔羊肉片系列產(chǎn)品，火鍋底料,火鍋蘸料,高檔排酸分割牛肉、分割羊肉等產(chǎn)品。肉類原料來自綠色無污染的內蒙古錫林郭勒大草原，魯西黃牛養(yǎng)殖地，及世界畜牧王國新西蘭。