白鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是的四大家魚之一。鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5厘米以上時逐漸轉為吃浮游植物。

亦吃豆?jié){、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。

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