膨化青稞粉

生產(chǎn)工藝：采用的雙螺桿擠壓膨化機(jī)生產(chǎn)。青稞在高溫、高壓、高剪切力的膨化過程中使淀粉顆粒膨化并精華，淀粉分子鏈打開，增加了食品顆粒的表面面積，提高了消化率，淀粉消化吸收，同時(shí)使蛋白質(zhì)肽鏈裂解為肽和氨基酸，大大提高了蛋白質(zhì)吸收率。

工藝流程：青稞→原料篩選→預(yù)加工處理→膨化→粉碎→罐裝→膨化青稞粉→檢驗(yàn)→合格→出廠

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、口感潤滑：可作產(chǎn)品改良劑，可改善產(chǎn)品口感和風(fēng)味

2、水溶性好：吸水性強(qiáng)，易吸水膨松

3、香味：具有的玉米膨化香味

4、營養(yǎng)成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各種純粉或按要求生產(chǎn)混合粉

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、質(zhì)量承諾 不添加任何添加劑

2、質(zhì)量穩(wěn)定：為國內(nèi)多家大型保健品、乳品企業(yè)長期供貨

3、品種齊全：專業(yè)生產(chǎn)，品種包括：谷類、豆類、薯類、堅(jiān)果類、雜糧類、藥食類

4、技術(shù)*：以*科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，確保產(chǎn)品*化

5、管理嚴(yán)格：嚴(yán)格管理物料進(jìn)出、各生產(chǎn)工序及車間衛(wèi)生，確保產(chǎn)品品質(zhì)

產(chǎn)品用途

保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物飲料、固體飲料、乳飲料、奶茶、營養(yǎng)沖劑、營養(yǎng)餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、沖調(diào)食品、粗糧制品、休閑食品、調(diào)味品、糖果、香精香料、面食、糕點(diǎn)等

青稞小知識

青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營養(yǎng)價(jià)值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞營養(yǎng)粉等青稞產(chǎn)品。