膨化白蕓豆粉

生產(chǎn)工藝：采用*的雙螺桿擠壓膨化機生產(chǎn)。白蕓豆在高溫、高壓、高剪切力的膨化過程中使淀粉顆粒膨化并精華，淀粉分子鏈打開，增加了食品顆粒的表面面積，提高了消化率，淀粉消化吸收，同時使蛋白質(zhì)肽鏈裂解為肽和氨基酸，大大提高了蛋白質(zhì)吸收率。

工藝流程：白蕓豆→原料篩選→預(yù)加工處理→膨化→粉碎→罐裝→膨化白蕓豆粉→檢驗→合格→出廠

產(chǎn)品特點：

1、口感潤滑：可作產(chǎn)品改良劑，可改善產(chǎn)品口感和風(fēng)味

2、水溶性好：吸水性強，易吸水膨松

3、香味：具有的玉米膨化香味

4、營養(yǎng)成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各種純粉或按要求生產(chǎn)混合粉

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、質(zhì)量承諾 不添加任何添加劑

2、質(zhì)量穩(wěn)定：為國內(nèi)多家大型保健品企業(yè)長期供貨

3、品種齊全：專業(yè)生產(chǎn)，品種包括：谷類、豆類、薯類、堅果類、雜糧類、藥食類

4、技術(shù)*：以*科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，確保產(chǎn)品*化

5、管理嚴格：嚴格管理物料進出、各生產(chǎn)工序及車間衛(wèi)生，確保產(chǎn)品品質(zhì)

產(chǎn)品用途

保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物飲料、固體飲料、乳飲料、奶茶、營養(yǎng)沖劑、營養(yǎng)餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、沖調(diào)食品、粗糧制品、休閑食品、調(diào)味品、糖果、香精香料、面食、糕點等

白蕓豆小知識

白蕓豆，由D2型白蕓豆提取物和水溶性膳食纖維組成，是一種天然的淀粉阻斷食品.

白蕓豆富含α-抑制劑和膳食纖維。它能有效阻斷高淀粉類食物（米飯、面食、雜糧及相關(guān)零食和糕點）中淀粉的分解，阻斷大部分淀粉熱量的攝取，減少人體*的脂肪來源。餐前食用，可阻斷80%的熱量攝取（不影響其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收）。而且白蕓豆精華中α-抑制劑經(jīng)胃*排出體外，不必經(jīng)過*，不作用于大腦神經(jīng)中樞，食用后不 不 不 體重不反彈、符合世界衛(wèi)生組織的*原則。