莒縣華順食品有限公司座落在生姜主產(chǎn)區(qū)之一—山東省日照市莒縣嶠山鎮(zhèn)，公司占地13000平方米，擁有2500噸恒溫庫一座，2000平方米車間一處，生產(chǎn)線兩條，500平方米烘干房一間。年可加工、出口各類保鮮蔬菜萬噸，其中大姜10000噸，土豆3000噸，洋蔥、芋頭等2000噸左右，產(chǎn)值900萬美元。產(chǎn)品主要出口日本、歐洲、美國、中東、東南亞等國家和地區(qū)。公司組織架構(gòu)齊備，管理體系健全，通過了GLOBAL-GAP認證，以及SMETA認證和歐盟有機生姜認證。

洋蔥介紹：

洋蔥播種時采用撒播方式，具體程序是：播種前先取一層苗床表土過篩作為蓋種土備用，然后澆透底水，土壤濕潤深度達15厘米，待水滲下后即可撒播種子。為了撒播均勻，可在播種前將種子與細沙土適當(dāng)拌勻一起播種。播完后再用蓋種土覆蓋約1厘米厚，用木條刮平后用遮陽網(wǎng)或麥秸等覆蓋畦面?；虿扇l播，先在苗床畦面上按9～10厘米間距劃深～2厘米的淺溝，順溝撒子后用笤帚橫掃覆土，再用腳將播種溝踩實后澆水。為了地下害蟲，也可每畝用50%50克加水1~千克，拌5千克炒熟的麥麩撒于畦面上。

更多蔬菜小知識：

生產(chǎn)中如何促使生姜苗齊苗壯呢？建議加強以下管理措施：

一是合理催芽。催芽前后建議采取“三素"（甲殼素、乙蒜素、阿維菌素）浸種浸芽的方法。催芽過程中特別注意兩點：一要采取三段變溫催芽；二要通風(fēng)換氣，以達到培育壯芽的目的。

二是覆土均勻。播種后，覆土厚度以澆過播種水3厘米厚為宜，且要均勻一致。

三是加強肥水。為提高姜芽長勢，促使苗齊苗壯，建議在生姜播種后15—20天時，隨水沖施膠原蛋白肽（20公斤/畝）或甲殼素海藻肥（20公斤/畝）混酶爾士生物菌劑（400克/畝），不僅能低溫倒春寒天氣對姜苗的為害，而且能根結(jié)線蟲，提高姜苗的抗逆能力。

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