莒縣華順食品有限公司座落在生姜主產(chǎn)區(qū)之一—山東省日照市莒縣嶠山鎮(zhèn)，公司占地13000平方米，擁有2500噸恒溫庫一座，2000平方米車間一處，生產(chǎn)線兩條，500平方米烘干房一間。年可加工、出口各類保鮮蔬菜1.5萬噸，其中大姜10000噸，土豆3000噸，洋蔥、芋頭等2000噸左右，產(chǎn)值900萬美元。產(chǎn)品主要出口日本、歐洲、美國、中東、東南亞等國家和地區(qū)。

洋蔥介紹：
洋蔥播種育苗方法 　　

洋蔥一般多為干籽直播，但為了利于發(fā)芽和提早出苗，也可以浸和中催芽，具體方法為：將種子在冷水中浸12小時，撈出后用紗布包好，在20~25℃以下催芽，每天用清水沖洗1次，當(dāng)種子剛露白時及時播種。 　　

底水灌飽，灌水深度不少于6厘米，以滿足洋蔥出苗的需要。中途灌水會使苗床板結(jié)，不利于全苗和洋蔥的健壯生長。 　　

洋蔥播種時采用撒播方式，具體程序是：播種前先取一層苗床表土過篩作為蓋種土備用，然后澆透底水，土壤濕潤深度達(dá)15厘米，待水滲下后即可撒播種子。為了撒播均勻，可在播種前將種子與細(xì)沙土適當(dāng)拌勻一起播種。播完后再用蓋種土覆蓋約1厘米厚，用木條刮平后用遮陽網(wǎng)或麥秸等覆蓋畦面。或采取條播，先在苗床畦面上按9～10厘米間距劃深1.5～2厘米的淺溝，順溝撒子后用笤帚橫掃覆土，再用腳將播種溝踩實后澆水。為了地下害蟲，也可每畝用50%50克加水1~1.5千克，拌5千克炒熟的麥麩撒于畦面上。
更多蔬菜小知識：

馬鈴薯薯塊是莖，莖上生有許多芽眼，收獲后有一個的生理休眠期，通常為2～4個月。在此期間，即便外界條件合適，馬鈴薯的芽眼也不萌芽。但當(dāng)生理休眠期結(jié)束后，如果溫度、濕度條件合適，從芽眼就要長出新芽。如果外界條件不合適，馬鈴薯就可以繼續(xù)處于休眠狀態(tài)而不發(fā)芽，這就是馬鈴薯的被迫休眠期。它決定著馬鈴薯貯藏保鮮期的長短。

薯塊在貯藏期間對周圍的條件，特別是對溫、濕度要求嚴(yán)格，既怕低溫，又怕高溫，冷了容易受凍冷害，熱了容易發(fā)芽；濕度小，薯塊容易失水發(fā)皺，濕度大，薯塊容易腐爛變質(zhì)。因此，貯藏是馬鈴薯全部生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。所謂貯藏，主要有兩項指標(biāo)，一是貯藏時間長，二是商品質(zhì)量好，達(dá)到不爛薯、不發(fā)芽、不失水、不。因此，要貯藏好馬鈴薯，必須了解它的貯藏特點、生理變化、貯藏條件，才能有針對性地采取措施，達(dá)到貯藏的目的。

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