重慶乾宗火鍋調(diào)味品有限公司位于中國火鍋之都，重慶茶園工業(yè)園區(qū),業(yè)生產(chǎn)各種味型的火鍋底料，串串香底料，麻辣魚調(diào)料，火鍋專用雞精,雞粉,麻辣干味碟，以及各種火鍋原輔材料，是具有影響力的大型火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)及餐飲調(diào)味料定制服務(wù)商之一，與5000余家火鍋連鎖企業(yè)及經(jīng)銷代理商建立起了緊密而友好的合作關(guān)系。

制作火鍋底料用到的原料有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒。網(wǎng)上有很多火鍋底料的做法，制作方法大同小異，但是每個(gè)材料的份量要求需要注意控制。