一．照燒汁使用方法：

主料：去骨雞腿肉、照燒汁、新鮮青菜

本品按1公斤肉添加20-30%調(diào)料即可。此調(diào)料適用于腌肉、燒烤、炒菜。

實(shí)例做法：

1.雞腿切成厚薄一致的雞排，用照燒汁腌制30分鐘。

2.將雞排放入預(yù)熱的烤箱中烘烤。

3.烤制期間，在雞排兩面涂抹照燒汁烤熟即可。

4.將烤好的雞排放在準(zhǔn)備好的米飯上，配上青菜，就可以做成一碗香噴噴的照燒雞肉飯。

二．食用方法：

1.腌制：本品用于腌制料時(shí)，建議使用量按肉品量的20-30%添加。

2.蘸食：將肉煎烤至熟，蘸或澆在肉品表面即可。

3.也可作為炒菜時(shí)調(diào)料。

天津石本食品工業(yè)有限公司

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