一種名貴食用菌。口蘑科，口蘑屬。菌蓋幼時(shí)半球形，活白色，表面具黃褐色至栗殼色細(xì)鱗片，邊緣內(nèi)卷。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍帶乳黃色，稍密，彎生，不等長(zhǎng)。菌柄圓柱形，內(nèi)實(shí)，菌環(huán)以上白色，有粉末，菌環(huán)以下同蓋色，有鮮片。菌環(huán)生于柄上部，絲膜狀。孢子印白色。孢子無色，光滑，寬橢圓形至近球形，6.5～7.5 μm×4.5～6.2 μm。自然界于秋季生在松林或針、闊葉混交林地上。中國(guó)主產(chǎn)東北地區(qū)及中國(guó)臺(tái)灣、云南、貴州等省。尚不能人工栽培。菌肉肥厚，具香氣，味鮮美。