驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。 “天上龍肉，地上驢肉"，是人們對驢肉的褒揚。

魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河南，河北一帶許多地方形成了特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。如趙縣咸驢肉，青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、二廟居村驢肉、高唐老王寨驢肉，河間驢肉火燒、廣饒肴驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、米脂驢肉 ，上黨臘驢肉、洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉、保店驢肉、垛石驢肉等。

臨沂商城豪杰驢肉銷售商行是驢頭、驢腸、驢雜、驢鞭、驢皮、驢白血、驢板腸、三粉驢、無水驢板腸、干驢皮、黑驢皮驢肉、鮮帶皮驢肉、冷藏驢鞭、帶皮驢肉、冷凍驢蹄、冷藏驢板腸等產品生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。臨沂商城豪杰驢肉銷售商行的誠信、實力和產品獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。