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紫蕓豆的功能與作用

1、紫蕓豆能提高人體免疫力

紫蕓豆中不但含有蛋白質(zhì)和，還含有一定數(shù)量的天然皂苷，尿毒酶以及多種球蛋白，人體吸收這些物質(zhì)以后，可以讓免疫系統(tǒng)的功能明顯提高，也能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，還能敷活人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞，從而也就起到了提高人體免疫力的重要作用。

2、紫蕓豆能降血壓預(yù)防心臟病

紫蕓豆是一種高鉀低鈉的特色食材，它能促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的排出，也能促進(jìn)人體血液循環(huán)，還能軟化血管，增加血管壁彈性，平時(shí)經(jīng)常食用可以提高心臟功能，預(yù)防心臟病，也能成少動(dòng)脈硬化和高血壓等常見疾病的發(fā)生。

3、紫蕓豆能排毒減肥

紫蕓豆對(duì)人類的皮膚和頭發(fā)都大有好處，它能促進(jìn)人體皮膚的新陳代謝，也能促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出，可以讓肌膚保持青春，紫云豆中的皂苷類物質(zhì)，還能降低脂肪的吸收，促進(jìn)脂肪代謝，它含有的膳食纖維，則可以促進(jìn)人體內(nèi)垃圾的排出。平時(shí)經(jīng)常食用，可以起到良好的排毒減肥作用。