自釀發(fā)酵型菠蘿酒

菠蘿，又叫鳳梨，原產(chǎn)于南美洲，后來傳入我國，菠蘿味道酸甜可口，味道香甜，具健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)血、增強、祛濕、開胃消食、止瀉、消除水腫的作用。菠蘿中含有的，具有、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用。一般人群均可食用菠蘿。特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓 者。

菠蘿除了可以當(dāng)水果食用外還可以釀酒，特別是發(fā)酵型的菠蘿酒更是在保留了菠蘿絕大部分營養(yǎng)基礎(chǔ)上，增加了酒香，菠蘿果皮和果肉中含有較豐富的和C，發(fā)酵可以使菠蘿的營養(yǎng)成分充分溶出。成都一品莊園葡萄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的發(fā)酵型菠蘿酒屬于甜型果酒，酸甜可口，香味濃郁，不勾兌純原漿，可以瓶賣也可散賣，高，歡迎成都一品莊園田先生。