成都一品莊園李子酒原漿

俗話說(shuō)：桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下賣si人。因?yàn)?/span>多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大結(jié)者有效。新鮮李肉對(duì)肝硬化有輔助效果。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“水果"。

李子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是李子熟果不容易保存，李子的果期短，一般一種李子果期一個(gè)月左右，久了會(huì)壞。所以，李子果肉的保存一般是做成罐頭或者果醬。李子果肉也可用來(lái)釀酒，一般用白酒浸漬李子的做李子酒，但是這樣的酒實(shí)際上是泡酒，不適合女士?jī)和嬘?。另外一種是發(fā)酵李子做成果酒，這種得到的李子果酒酒精度低，酸甜可口，適合絕大多數(shù)人的口味。