酒吧里面用的果酒一般有四種，一是發(fā)酵果酒，用果汁或果漿添加酵母發(fā)酵產(chǎn)生酒精度釀造而成，如葡萄酒、蘋果酒。根據(jù)發(fā)酵程度不同，又分為全發(fā)酵果酒與半發(fā)酵果酒。半發(fā)酵果酒就是果汁或果漿中的糖分部分發(fā)酵。全發(fā)酵果酒就是果汁或果漿中的糖分全部發(fā)酵，殘?zhí)?%以下。二是蒸餾果酒，果品經(jīng)酵母發(fā)酵發(fā)酵后，再通過蒸餾所得到的酒，如白蘭地、水果白酒等。三是配制果酒，將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調配而成。四是起泡果酒，酒中含有二氧化碳的果酒。 小香檳、汽酒屬于此類。

成都一品莊園葡萄酒業(yè)有限公司通過調研發(fā)現(xiàn)，在酒吧酒館或者清吧水吧里面喝酒的很多女顧客喜歡喝甜型或者半甜口味的果酒，于是，成都一品莊園葡萄酒業(yè)有限公司研發(fā)了甜型果酒，菠蘿酒就是這種發(fā)酵甜型菠蘿酒，它色澤明黃鮮亮，香氣濃郁，口感舒適，酒精度低，適合大眾口味。一經(jīng)推出，。如果你想了解更多酒吧酒館清吧果酒，請聯(lián)系成都一品莊園。